大蒜虽好，多食也要小心中毒

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    有人认为，蒜中含有挥发油，主要为大蒜素。口服无明显不良反应，药用常以注射剂为主。大蒜素注射液静脉滴注可致一过性休克，直接刺激作用可引起心跳减慢、心脏收缩力减弱，甚至心脏骤停。

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    醋可以在一定程度上缓解大蒜中毒，所以，中国才有用醋泡腊八蒜的习惯。

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    上述两个例子，说明现代的农民也有意识进行商业运作了，这很好，但不要以健康养生和食疗的名义，还是要以口味和质量取胜，以货真价实取胜。

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    喷过药的作物、饲料勿喂饲牲畜，喷药区内勿放牧；无专用解毒药，若误服，需作催吐处理，进行对症治疗。

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    我认为，我们的社会需要和谐，就应该需要坦率，不用靠小聪明蒙蔽大家，来炒作，应该提供正确科学的解释。

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    大蒜虽好，多食也要小心中毒

我们的社会需要和谐，就应该需要坦率，

生活要有尊严，更要有自由。